Projekt 1
Wild- und Wildfleischverkauf
Frisches Wildfleisch aus eigenen Revieren: In unserem Hofverkauf bieten wir Ihnen ganze Stücke oder Teile, auf Wunsch zerlegt, abgehäutet und gefrierfertig zerlegt.
Von uns erhalten Sie Schwarzwild, Rehwild, Rotwild, Dammwild, Hase, Ente oder Fasan. Einzelne Stücke (z.B. Wildbratenfleisch) halten wir, frisch, vakuumiert oder tiefgekühlt für Sie bereit – bratfertig, in unserem eigenen, EU-zertifizierten Kühlhaus.
In unserem eigenen Schlachthaus (nach EU-Vorschriften abgenommen) zerlegen wir Wildfleisch, fachgerecht und hygienisch einwandfrei. Wir bieten Wildfleisch von höchster Qualität – für Gewerbekunden z.B. aus der Gastronomie und auch für Privatkunden.